23 марта в Ярославском историко-архитектурном музее-заповеднике открылся третий фестиваль постной кухни. Его организаторами выступают Ярославская епархия и администрация Ярославской области. В этом году более 30 участников, как светских столовых, так и церковных трапезных, накроют свои постные столы.

«Задача фестиваля — возрождение традиций русской кухни как неотъемлемой части национальной культуры. В рамках фестиваля можно познакомиться с самобытностью когда-то традиционных блюд на столах русских людей, а также понять, что строгий пост — это не так страшно. Участники фестиваля смогут поделиться опытом в приготовлении блюд, обменяться рецептами. Все в рамках фестиваля можно будет продегустировать», — рассказала пресс-секретарь Ярославской епархии Ю.Стихарева.

ИА Regnum/Патриархия.ru